コーヒー資格の通信講座おすすめ6選｜費用・特徴から徹底比較【2026年最新】

コーヒーの勉強をするメリットは？

自宅でお店のような味を再現できる

コーヒーの勉強をすることで、自宅でお店のようなコーヒーを淹れることが簡単にできるようになります。 例えば、コーヒーの淹れ方の知識として、飲む前に豆を挽くことでより一層お店に近いコーヒーを自宅で淹れられます。 さらに、コーヒーに注ぐお湯の温度調整を知っているかどうかで、コーヒーの味や香りが全く変わってきます。

飲食業への就職・転職に活かせる

コーヒーの知識や資格を持っていると、飲食店で重宝される存在になります。 レストランやカフェへの就職・転職を考えている人にとっては、資格を持っているとスキルとして認めてもらえるでしょう。 さらに、コーヒーのプロフェッショナルとして見られるため、即戦力として現場に立てる可能性が高くなります。

カフェ開業・店舗経営に役立つ

レストランやカフェの個人経営をしている方にとっても、資格取得をしておけばコーヒーに関する説明に説得力が増し、リピーターの獲得や経営の安定につながります。 近年はサードウェーブコーヒーやスペシャルティコーヒーの人気も高く、専門知識を持つバリスタの需要は拡大しています。

コーヒー通信講座を選ぶ3つのポイント

ポイント1：学習内容で選ぶ

主な学習内容は、豆に関する知識、カップやソーサーの種類、コーヒーの淹れ方です。 講座によって、以下のような学習内容の違いがあります。

• 基礎重視型：豆の知識・ハンドドリップ中心（UCC匠の珈琲・フォーミー）
• 幅広く学べる型：コーヒー+紅茶+スイーツ・ラテアートも対応（キャリカレ・ハッピーチャレンジゼミ）
• プロ志向型：焙煎・抽出技術を深く学ぶ（SCAJコーヒーマイスター）

カフェ開業を目指すならノウハウまで学べる講座、趣味で楽しみたいなら基礎中心の講座を選ぶのがおすすめです。

ポイント2：料金・コスパで選ぶ

通信講座の費用は会社によって違いはありますが、おおよそ平均4〜7万円前後の受講料が一般的です。 最安値はフォーミー（38,500円）、ユーキャンおうちdeカフェコース（39,000円）、SCAJコーヒーマイスター（39,000円）。本格的なコース・キット付きになると60,000円〜70,000円台が中心です。 学習したい内容が提供されているかを確認し、コスパで判断するのがおすすめです。

ポイント3：サポート体制で選ぶ

通信講座の一番の懸念は、挫折しないかどうかです。 学習サポートがどの程度充実しているかを必ずチェックしましょう。

• 質問対応の回数・期間（無制限か、1日3問までかなど）
• 添削指導の有無と回数
• サポート期間の長さ（6ヶ月〜無期限まで様々）
• 就職・開業支援の有無

資格取得後の就職・開業サービスがあるかどうかもモチベーション維持に重要です。

コーヒー資格の通信講座おすすめ6選を比較【2026年最新】

まずは、コーヒーの人気講座を一覧形式でご紹介します。 ※最新の価格やキャンペーン情報は公式サイトでご確認ください。 今回ご紹介する通信講座は6つですが、取得できる資格や学習内容、サポートなどが異なります。 それぞれの特徴をしっかりチェックして講座選びをしましょう。

1. UCC匠の珈琲講座｜日本唯一のコーヒー専門教育機関監修の本格派講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する この講座の監修は日本で唯一のコーヒー専門教育機関、UCCコーヒーアカデミーです。 国内外のコーヒー抽出大会優勝者やコーヒーのスペシャリストを育成しているアカデミーで、コーヒーの基礎知識から本格的な抽出テクニックまで学べます。

UCCアカデミー所属のスペシャリスト講師陣

UCC匠の珈琲講座のメイン講師は、UCCアカデミー所属のアメリカCQI認定グレーダーなどの資格を持ったスペシャリストの講師陣です。 コーヒーを知り尽くしたプロから、基礎知識や美味しいコーヒーの淹れ方を学べます。

目的別に選べる2コース制

• ドリップマスターコース（69,000円）：コーヒーのプロを目指す本格派。道具一式付き
• おうちdeカフェコース（39,000円）：マイペースに学べる入門コース

どちらも分割払いが可能です。ドリップマスターコースには6種類のコーヒー豆・ドリップ道具一式が付属し、教材到着日からプロの味を楽しめます。

講座修了でUCCドリップマスター認定

UCC匠の珈琲講座は日本唯一のコーヒー専門教育機関の監修ということもあり、「ドリップマスターコース」を修了するとUCCドリップマスターに認定されます。 プロのテクニックを習得したことを認められた認定証も発行されるため、自信につながります。 修了者は通学コースである「ベーシックコース」修了者と同等の知識を収めたとみなされ、上位の「アドバンスドコース」への進学も可能です。

実際に受講した人の口コミ

珈琲が好きな方であれば、先ずは楽しみながら学ぶことができるのではないかと思います。ハンドドリップが毎日の生活の一部となれば、珈琲に対するさまざまな関心が広がっていくことでしょう。 >>公式サイトより一部抜粋 添削課題での、講師の方のアドバイスは的確でとても参考になりました。楽しく学ぶことが出来て、受講して本当に良かったです。身に付いた知識や技術は一生の宝物です！これからも楽しくコーヒーライフを送りたいと思います。 >>公式サイトより一部抜粋 教材は、私が今まで見たことがない、知らない道具や豆が入っていて、使いこなせるのか心配でしたが、DVDやテキスト学びオンラインプラスや、添削課題におけるアドバイスでとても分かり易く、楽しくて、美味しい講座でした。 >>公式サイトより一部抜粋 資料請求ページ
お申込みをする前に！
>>「UCC匠の珈琲講座」を資料請求する（無料）

2. キャリカレ｜コーヒー&紅茶+スイーツも学べるカフェ開業向けW資格講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する コーヒー＆紅茶カフェマスターは一般財団法人日本能力開発推進協会（JADP）が認定する講座です。 キャリカレでは不定期に最大73%OFFのキャンペーンを実施しているため、申込前に公式サイトでチェックすることをおすすめします。

コーヒー・紅茶・スイーツまで幅広く学べる

この講座の最大の特徴はコーヒーだけではなく、紅茶に関する専門的な知識も学べる点です。 コーヒー豆の基礎知識や紅茶葉に関する基礎知識、本格的なコーヒーや紅茶の淹れ方など、コーヒーと紅茶のプロとして活躍できる知識と技術を学べます。 さらに、5種類のドリンクと8種類のスイーツのレシピも学べるため、幅広くカフェを開業するのに必要な基礎知識が身につきます。

W資格取得で就職・開業に有利

講座修了後の資格試験に合格することで、日本能力開発推進協会認定のカーサバリスタとティースペシャリストの2つの資格を取得できます。 サポート期間700日・質問無制限・就職支援付きで、初心者でも安心です。

こんな方におすすめ

• カフェ開業を目指している方
• コーヒーと紅茶の両方を学びたい方
• スイーツのレシピも合わせて習得したい方
• 就職支援を活用したい方

実際に受講した人の口コミ

コーヒー豆、茶葉、必要な器具がついていて、すぐに始められて良かったです。分からない事も質問できて良かったです。サイフォンによる抽出や焙煎はやった事がなかったので、とても良かったです。 >>公式サイトより一部抜粋 テキストが分かりやすく、また、質問の返信や提出物の返答も早かったです。動画もついていて、文字だけよりも頭に入りやすいと思いました。他の講座も機会があれば受講したいです。 >>公式サイトより一部抜粋 今までなんとなくコーヒー、紅茶を飲んでいましたが今は違います！おいしく飲むために手間も時間も惜しまず至福のひとときを発見することができました。特にコーヒーの奥深さを知ってしまったので楽しみながらコーヒー探求をしていきます。 >>公式サイトより一部抜粋 資料請求ページ
お申込みをする前に！
>>「コーヒー＆紅茶カフェマスターW資格取得講座」を資料請求する（無料）

3. フォーミー｜最短1ヶ月で資格取得できるWebテキスト型講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する コーヒースペシャリストは民間資格で、formie（フォーミー）が2014年から提供しているサービスです。

最短1ヶ月で資格取得が可能

コーヒースペシャリスト資格取得講座の最大の特徴は、他のコーヒー資格が平均4ヶ月〜半年かかるところ、最短1ヶ月で取得できる点です。 短期間でも、コーヒー豆の基本知識・美味しいコーヒーの淹れ方・カフェ開業の知識などプロとして活躍できる内容を学べます。 豆の種類や焙煎方法による香りの違い、デザインカプチーノやラテアートの知識、それぞれのコーヒーに合う料理やスイーツについても学べ、実践的な内容です。

スマホ対応のWebテキストで完結

教材はスマートフォン対応のWebテキストで、試験もインターネットで受けられるため、隙間時間に手軽に学習できます。 紙のテキストや道具のセットがない分、料金もリーズナブルな38,500円に抑えられています。

こんな方におすすめ

• 就職前に短期間で資格を取得したい方
• カフェ開業が近々決まっている方
• スマホで手軽に学習したい方
• 費用を抑えてWeb完結で学びたい方

実際に受講した人の口コミ

この講座を通して体系的に、スペシャリティコーヒーの科学的な側面、嗜好品としての側面、実践が伴う知識を習得することができとても満足しています！開業のノウハウなども学べ、独立して美味しいコーヒーを提供するという夢に一歩近付きました！ >>公式サイトより一部抜粋 非常に興味深くわかりやすい内容のテキストで、独学ではカバーしきれない豆の知識もしっかり学ぶことができました！今後は、お客様の好みに合わせて豆を選んだり、得た知識で話題を広げたりと、顧客満足度アップに活用していきます！ >>公式サイトより一部抜粋 これまで資格の必要性を感じていなかった私ですが、実際にコーヒースペシャリストの資格取得を経て、信頼感と安心感の2つを提供する為に必ず必要なものだと今は確信しています。大人の時間を贅沢にする学習として、コーヒー好きには本当にお勧めです！ >>公式サイトより一部抜粋 公式サイト >>「コーヒースペシャリスト資格取得講座」公式サイトはこちら

4. SCAJコーヒーマイスター養成講座｜業界最高峰の歴史ある認定資格

>>公式HPから講座の詳細を確認する コーヒーマイスターは、一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が認定する資格です。 協会が主催する「コーヒーマイスター養成講座」を修了し、認定試験に合格することで取得できます。コーヒーマイスター資格は1999年に開設され、コーヒーに関する資格の中で最も歴史ある認定資格です。

業界の信頼性が高い本格資格

2025年12月時点で全国7,406名のコーヒーマイスターが活躍しており、業界での認知度・信頼性は抜群です。 養成講座では、コーヒーの歴史・生豆に関する基礎知識・産業や経済などコーヒーに関して多方面から学べます。

受講にはSCAJ会員登録が必要

受講料39,000円にはテキスト・カッピングスプーン・実技講習料・認定試験受験料がすべて含まれています。

上位資格へのステップアップも可能

コーヒーマイスターには、ワンランク上の資格「アドバンスド・コーヒーマイスター」（中級）があり、現在670名が認定されています（2025年12月時点）。 さらに上の資格として「Qアラビカグレーダー」などもあり、コーヒーキャリアを極めたい方には理想的なルートです。

こんな方におすすめ

• コーヒー業界で本格的に活躍したい方
• 業界最高峰の認定資格を取得したい方
• スペシャルティコーヒーを極めたい方
• 上位資格へのステップアップを目指したい方

公式サイト >>「コーヒーマイスター養成講座」公式サイトはこちら

5. ラーキャリ｜サポート無期限×在宅完結のマイペース型講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する コーヒープロフェッショナル講座では、コーヒー豆が飲み物になるまでの歴史や雑学、数多くあるコーヒー豆の種類や淹れ方まで学べます。 コーヒー豆は産地や種類によって挽き方や淹れ方が異なります。この講座を受けることで豆の個性を理解でき、それぞれに合った挽き方や淹れ方を習得できます。

3種類のコースから選べる

ラーキャリの特徴は3種類のコースから選べる柔軟性です。

• テキスト+試験コース（49,500円）：基本パッケージ
• テキスト+試験+付属品コース（60,500円）：コーヒーミル・豆など実践用具付き
• 試験のみコース（11,000円）：すでに知識がある方向け

試験に合格すると2〜3週間で認定証が届きます。

学習期間に制限なし

ラーキャリの最大の魅力はサポート期間が無期限!忙しい人でも自分のペースで学習を進められます。 テキストはA4サイズで持ち運びにも便利。LINEでの質問サポート機能もあり、いつでも質問できます。

こんな方におすすめ

• 仕事や家事と両立しながら自分のペースで学びたい方
• 無期限サポートで安心して学習したい方
• 必要な道具を含めてセットで揃えたい方
• LINEで気軽に質問したい方

実際に受講した人の口コミ

コーヒーが好きで自分や家族に淹れてましたが勉強をきっかけに友人に淹れるようになりました。いまはカフェをやるか迷っています。ありがとうございました。 >>公式サイトより一部抜粋 昼間は仕事があるのでなかなか手を付けられないことが多く、学習期間に期限があるのはちょっと。。と思っていると、ラーキャリさんは期限がなく自分のタイミングでできるので受講を決めました！LINEで分からないところも丁寧に教えてくれるので助かりました。 >>公式サイトより一部抜粋 テキストがとてもわかりやすく、文字も細かくないので、勉強が苦手な私でも嫌にならずにスムーズに進めることができました。 >>公式サイトより一部抜粋 公式サイト >>「コーヒープロフェッショナル資格取得講座」公式サイトはこちら

6. ハッピーチャレンジゼミ｜ラテアートまで学べる本格カフェ開業向け講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する コーヒーコーディネーター講座は、公益社団法人日本通信教育振興協会認定の講座です。

エスプレッソ・ラテアートまで学べる

この講座はコーヒー豆の基本知識や焙煎の仕方、抽出方法をしっかりと学べ、エスプレッソ・ウインナーコーヒー・ラテアートなどの作り方も学べます。 また、カフェ開業に関する基礎知識も身につくため、コーヒーのプロとして活躍することが可能です。

40年の実績ある通信教育機関認定

この講座を修了すると、通信教育で40年にわたって実績を誇る日本創芸学院が認定する「コーヒーコーディネーター」資格を取得できます。 コーヒーの基礎から本格的な淹れ方、美味しい淹れ方まで体系的に学べます。

こんな方におすすめ

• ラテアートまで本格的に学びたい方
• エスプレッソマシンを使った技術を身につけたい方
• カフェ開業を本気で目指す方
• 趣味から本格派まで幅広く対応した講座を求める方

実際に受講した人の口コミ

コーヒーを入れて、飲んでみながら学べたり、自分の好きな味もわかったことが一番勉強になりました。コーヒー講座は、本当におすすめです。 >>公式サイトより一部抜粋 カフェを経営しているので、「コーヒーコーディネーター」の資格を取ることで、お客様への信頼につながると思い受講し、資格を取得できました。 >>公式サイトより一部抜粋 公式サイト >>「コーヒーコーディネーター講座」公式サイトはこちら

まとめ｜あなたにぴったりのコーヒー通信講座を選ぼう

コーヒーに関する資格や講座は数多くあります。 コーヒーに関しての想いや目的は人それぞれです。 例えば、コーヒー専門の喫茶店を開業したい人、コーヒーと紅茶やフードを提供する店を開業したい人、開業目的ではなくコーヒーについて極めたい人など、目的は多岐にわたります。 自分に合った資格や講座を見つけて、ぜひ受講してみましょう。まずは気になる講座の資料請求（無料）から始めてみてください。